Viernes, 30 de Julio de 2010
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Harina y arena

 

 

Editorial: Editorial Everest
Idioma: Español
ISBN: 978-84-441-2066-9
Colección: Cocina de Autor
Nº páginas: 256
Encuadernación: cartoné
Formato: 29,5 x 22,5 cm.

 

 

Nuevo

45,00

 

Sinopsis

Miradas cruzadas. La visión profunda y plástica de dos mundos tan unidos como separados. Los toros de Victorino . El trabajo del laboratorio Arzak. Las últimas ideas del laboratorio en estado puro, sin concesiones, sin censuras. La cocina sin ambigüedades. Las recetas sin tachones. El abismo, la ilusión por volar. Las ultimas corridas de los Victorino. El toro y su fiesta. Sin segundas oportunidades. El movimiento hecho arte. La plasticidad hecha carne. El temblor espera por dentro. Atrévete a descubrir como hemos guisado esta mezcla donde hay de todo. Recetas muy interesantes, fotografías de una belleza que pone los pelos de punta, textos sugerentes y seductores, diseños mágicos, apuestas increíbles.

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Opiniones sobre este artículo

"Excelente libro para profesionales y no tan profesionales. Buena encuadernación y gran contenido. Sin duda muy recomendable."
Paz

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