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100 recetas para casa. Santi Santamaría
Autor/es:
 Santamaria Puig, Santi
Editorial:
Idioma:
ISBN:
Colección:
Nº páginas:
Encuadernación:  
Formato:
 		Editorial Everest
Español
978-84-241-0707-9
Cocina de Autor
224
cartoné flexible
17,5 x 26 cm.
   
 
PRECIO: 28,00 Euros  
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    		•
    Sinopsis:
     Santi Santamaría es uno de los pocos chefs del mundo que cuentan con cinco estrellas Michelín: tres por su restaurante Can Fabes (Santceloni, Barcelona) y dos por el Santceloni (Madrid). Las '100 recetas para casa' han sido escogidas por Santi Santamaría de entre los centenares de recetas que han aparecido en el Magazine dominical que edita La Vanguardia. Agrupados por estaciones, para poder aprovechar los mejores productos de cada temporada, son recetas aptas para todos los públicos, para que la buena cocina, con el sabor de la tradición y la técnica de hoy, no desaparezca de nuestros hogares. Cada receta va acompañada de la fotografía correspondiente, realizada por Joan Llenas, una imagen que permite intuir el proceso de construcción de los platos y que seduce, al mismo tiempo, a la vista y al paladar. Màrius Carol firma el prólogo que presenta este fantástico libro de cocina de Santi Santamaría.
     
    OPINIÓN DE LOS CLIENTES:
    		DENOS SU OPINIÓN
     10/01/2007.-  Nicolás
    El libro me ha parecido fantástico para cocineros como yo, que aunque están aprendiendo se manejan ya con cierta soltura en la cocina. Aúna sencillez y sofisticación. Por otra parte la calidad y las ilustraciones son muy buenas. Ya conocía las recetas del suplemento del dominical por eso no dudé en adquirirlo ni un instante.

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